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炭焼き体験に向けて~温め窯~

2月18日(水)

こんにちは。

今日は朝から雨のお天気。

月曜日の陽気さから一転、また冬を感じる1日ですね。

さて、今年度の炭焼き体験が来週土曜日に迫ってきました!

その28日を迎える前に、温め窯という作業を行いました。

昨年度の炭焼き体験の時に作った炭は火を止めてからそのままの状態です。

そこで、まずは窯の中に入っている炭を取り出して、新しい薪を入れ、火を入れる作業を行うのです。

これを温め窯と呼んでいます^^

最初は昨年の炭を取り出します!

DSC_6016

これが昨年作った炭です。細いのも太いのも様々!

DSC_6027

ちょっと写真ではわかりにくいかもしれませんが・・・、

炭を取り出したあとの窯の中です。

窯の入口はとても狭くて、大人ひとりがやっと通れるくらいの大きさなんですよ!

DSC_6022

炭を取り出しあとは、早速新しい薪を入れていきます(*^^*)

DSC_6030

ちなみに、この場面では、窯の中にはスタッフが3人、

外にいる2人が中のスタッフへ、次から次へと薪を渡していきます。

昨年は、お試しで竹の炭も作ってみました~

手前はかなり綺麗に出来上がりましたっ☆

奥のはかなり裂け目が入ってしまって・・・。なかなか難しいですね(^^;)

DSC_6020

 

来週28日の炭焼き体験ですが、おかげ様で満員御礼となりました!

まことにありがとうございます。現在はキャンセル待ちを受付しております。

3月14日(土)はまだ定員に空きがございますので、是非皆さまのご参加、

心よりお待ちしております♪♪

お申込・詳細は野津田公園管理事務所までお問い合わせください^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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