カレンダー
2017年3月
« 2月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
アーカイブ

2013年1月19日-炭焼き体験第一回目-

2013年1月19日【土】 晴!

炭焼き体験を開催しました。

炭焼き体験、3回開催いたします。(参加するためには、事前の申し込みが必要です。)

詳細は、野津田パーククラブHPを参照下さい。

URL:http://www.nozuta-park.com/club/2013/0120100756.html

 

1月10日にSPMスタッフのみで炭焼きを行い、釜の温めも兼ねて炭焼きを行いました。

1月19日には、この時に作った炭を見て頂こうと予定していましたが、、、、。

残念ながら、失敗してしまいました・・・。積雪や冷え込みがあり、火力が弱まってしまったのが原因かと思われます。

参加者の方から、『炭焼きの失敗を見ることが出来たなんて、貴重な体験が出来たな~!』と、前向きなお言葉を頂き、とても救われました。

今回、出来なかった釜入れは1月21日(月)に行います。2月3日には、きっと成功した炭を参加者の方に見せたいと思います!

今回は、炭焼き体験の他に

《シイタケのほだ木つくり体験》と《石臼を使おう!ソバの実挽き》も同時に行いました。

-ほだ木つくりの様子-

クヌギの原木に、シイタケの菌を打ち込みます。

シイタケが出るように!美味しいシイタケが収穫出来ますように!

トンカチをつかって、みんなでトントントン♪

今回つくったシイタケのほだ木は、一番早くて2015年の春先に収穫できます。お手入れは必要不可欠ですよ!愛情込めて、水やり等してくださいね!

こちらが、お手入れをした結果です(*^_^*)みなさん、この写真のようにシイタケがなるようお手入れしてみてくださいね♪

ソバの実 石臼挽き体験

野津田公園の畑で、収穫した蕎麦の実を石臼を使って挽きました!

子どもの頃、やってたなぁ~なんて方も中にはいらっしゃいました。

石臼、意外に重くて・・・。力が必要です。

ゴーロゴロ。挽いた蕎麦の粉を振るいにかけてゴミを取り除きます。

 出来たそば粉で、急遽蕎麦掻きを作って食べました(*^_^*)

皆さんのお口に合いましたでしょうか?

そして、お待ちかねのお昼ご飯です。

スタッフ特製のけんちん汁と、野津田公園産のソバ。

みんな、美味しそうに食べてくれました★

最後は、みんなで釜の前で記念撮影!

みなさん、寒い中ご参加頂きありがとうございます。

次回の炭焼き体験は、2月3日と2月16日です。ご興味のある方は、野津田公園管理事務所までご連絡下さい。

定員50名です。お早めの申し込みをお勧めします。

イベント詳細URL:http://www.nozuta-park.com/club/2013/0120100756.html

コメントは受け付けていません。